Thursday, May 7, 2026

65 Yıllık Odun Ateşi: Üniversite Eğitiminin Ardından Aile Mesleğini Sürdürmek

 

65 Yıllık Odun Ateşi: Üniversite Eğitiminin Ardından Aile Mesleğini Sürdürmek

Geleneksel Anadolu mutfak kültürünün önemli bir parçası olan pidecilik zanaatını, 65 yıldır aynı odun ateşinde devam ettiren bir ailenin hikayesi dikkat çekmektedir. Üçüncü kuşak temsilcileri, yükseköğrenim ve üniversite eğitimlerini başarıyla tamamlamalarına rağmen, modern kariyer yolları yerine aile işletmesinin başına geçerek bu kültürel mirası ayakta tutmanın zorluklarını ve taşıdığı değeri vurgulamaktadır.

Kaynak Bağlantıları:


No comments: